Think about where the food you eat and the products you buy came from. Were they locally produced? If not, how could you find local, healthy and sustainable alternatives - produced here in Saskatchewan - for your household?

The Institut français, in partnership with the Assemblée communautaire fransaskoise (ACF), invites you to participate in the Terroir, Identity & Seduction Symposium, which will be held Feb. 20 to 22 at the Saskatoon Inn in Saskatoon.

"The first conference of its kind in Saskatchewan, the Terroir Symposium was created so that governments, researchers, entrepreneurs, farmers and consumers could meet and discuss the many advantages of taking rural development in a different direction," explains Institut français Director Dominique Sarny.

Participants will be able to take part in a number of workshops hosted by experts from across Canada on topics such as natural gardening, food and culture, rural development in Saskatchewan, organic meats, agro-tourism, "economuseums" and so much more. Special guests from France (Alain Lesoin, regional director of Agriculture and Rural Development, Midi-Pyrénées) and Louisiana (Cajun musician Zachary Richard) will also be in attendance.

Other program highlights include:

• A Local Taste Show open all weekend to allow visitors to sample and discover all kinds of fantastic Saskatchewan products
• A Gala Banquet on Saturday night, featuring local products and entertainment by Regina's very own La Raquette à claquettes
• Panel discussions on a variety of themes, including rural development, new patterns of consumption, identity, interdependence and Terroir seduction/marketing.

Registration fees:

      $100 for members of a Francophone community organization
      $150 for non-members (institutional participants)
      $50 for the Gala Banquet and show
      $20 for the show only

All are welcome! Simultaneous interpretation from French to English, and vice versa, will be available. For more information or to register, please visit http://www.terroirsk.ca/ or call the ACF toll-free at 1.800-991-1912.

Le colloque sur le Terroir présente un autre visage du développement rural

Réfléchissez! D'où viennent les produits que vous achetez et ce que vous mangez? Sont-ils produits localement? Si la réponse est négative, comment pourriez-vous trouver des solutions de rechange locales, saines et écologiques produites ici, en Saskatchewan?

L'Institut français, en partenariat avec l'Assemblée communautaire fransaskoise (ACF), vous invite à participer au Colloque Terroir, identité & séduction qui se déroulera du 20 au 22 février au Saskatoon Inn à Saskatoon.

« C'est le premier congrès du genre en Saskatchewan », explique le Directeur de l'Institut français Dominique Sarny. « Le Colloque Terroir est conçu pour permettre aux gouvernements, chercheurs, entrepreneurs, agriculteurs et consommateurs de se rencontrer et de discuter des nombreux avantages de réorienter le développement rural ».

Les participants pourront assister à des ateliers présentés par des experts venus de tous les coins du Canada, de la France et de la Louisiane sur des sujets tels le jardinage naturel, l'alimentation et la culture, le développement rural en Saskatchewan, la viande organique, l'agro-tourisme, les économusées et bien plus encore.

D'autres attraits...

• Un Salon du goût ouvert toute la fin de semaine pour permettre aux visiteurs de découvrir et de goûter à toutes sortes de bons produits de la Saskatchewan
• Un Banquet le samedi soir mettant en vedette des produits du terroir de la Saskatchewan et couronné par le spectacle de La Raquette à claquettes de Regina
• Des débats d'experts sur des thèmes variés, y compris le développement rural, les nouvelles habitudes de consommation, l'identité, l'interdépendance et la mise en marché/ le pouvoir de séduction du Terroir.

Frais d'inscription :

      100 $ - membres d'un organisme communautaire francophone
      150 $ - non membres (participants institutionnels)
      50 $ - Banquet et spectacle
      20 $ - Spectacle seulement

Bienvenue à tous! Un service d'interprétation du français vers l'anglais, et vice versa, sera disponible. Pour en savoir plus ou pour vous inscrire, veuillez consulter http://www.terroirsk.ca/ ou appeler l'ACF sans frais en composant le 1.800-991-1912.